Speisekarte
| Vorspeisen | |
| Kleiner bunter Salat | 6,40 € |
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Marktfrischer Feldsalat mit Himbeer-Vinaigrette, Speck und Kracherle in Groß |
8,20 € 13,90 € |
| Rote Bete Carpaccio mit gebackenem Ziegenkäse und feinem Trüffelöl | 13,90 € |
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Wurstsalate: Badischer Wurstsalat mit Zwiebeln Straßburger Wurstsalat mit Zwiebeln und Bergkäse - -mit herzhaften Röstkartoffeln dazu - dazu reichen wir frisches Holzofenbrot - |
12,50 € 12,90 € 4,50 €
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| Hauptgänge | |
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Schwanensalat: Großer bunter Salatteller mit allem „drum und dran“, - kross gebratene Maispoulardenbrust - mit herzhaften Röstkartoffeln dazu |
17,90 € 4,50 € |
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Hausgemachte Käsespätzle mit Speck, Zwiebeln und würzigem Bergkäse - gerne auch vegetarisch - |
13,90 € |
| Deftiges Leberwurst-Gröstl mit Kartoffeln, Äpfel, Zwiebeln und Spiegelei | 16,90 € |
| Gebratene Kalbsleber mit geschmorten Zwiebeln, Äpfelchen und Röstkartoffeln | 23,90 € |
| Knuspriges Wiener Schnitzel vom Kalb in Butterschmalz gebraten, dazu Preiselbeeren und Großmutters Kartoffelsalat | 26,90 € |
| Hausgemachte Rinderroulade mit Kartoffelstampf und Rotkohl | 24,50 € |
| Unsere Flammkuchen | |
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Klassisch mit Rahm, krossem Speck, Zwiebeln und würzigem Bergkäse |
11,90 € |
| Mit Französischem Ziegenkäse und Preiselbeeren | 11,90 € |
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Was Süßes zum Schluss |
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| Kleine Crème Brûllée mit frischen Beeren | 5,50 € |
| Luftiges Schokoladenmousse aus dem Weckglas | 5,50 € |
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Süßer Flammkuchen mit Bühler Äpfeln und Calvados - auf Wunsch auch alkoholfrei - |
10,50 € |
Stand: 11.01.2024
Unsere Empfehlung:
Die tagesaktuelle „Empfehlungs-Karte" können Sie vor Ort einsehen!
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