Speisekarte
| Vorspeisen | |
| Kleiner bunter Salat | 6,80 € |
| Rote Bete Carpaccio mit gebackenem Ziegenkäse und feinem Trüffelöl | 14,50 € |
| Wurstsalate: Badischer Wurstsalat mit Zwiebeln Straßburger Wurstsalat mit Zwiebeln und Bergkäse – mit herzhaften Röstkartoffeln dazu – – dazu reichen wir frisches Holzofenbrot –
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12,50 € 12,90 € 4,50 € |
| Hauptgänge | |
| Schwanensalat: Großer bunter Salatteller mit allem „drum und dran“, dazu wahlweise: – kross gebratene Maispoulardenbrust – in Honig gebackener Ziegenkäse – mit herzhaften Röstkartoffeln dazu |
20,90 € 4,50 € |
| Hausgemachte Käsespätzle mit Speck, Zwiebeln und würzigem Bergkäse – gerne auch vegetarisch –
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14,90 € |
| Wirtshaus Knödel auf crèmigem Spargelragout | 18,90 € |
| Unsere Wirtshausspezialität: Knuspriger Schweine-Krustenbraten mit hausgemachtem Semmelknödel und Bayrisch Kraut |
24,90 € |
| Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln, Apfelspalten und Graupen-Risotto | 24,90 € |
| Knuspriges Wiener Schnitzel vom Kalb in Butterschmalz gebraten, dazu Preiselbeeren und Großmutters Kartoffelsalat |
26,90 € |
| Unsere Flammkuchen | |
| Klassisch mit Rahm, krossem Speck, Zwiebeln und würzigem Bergkäse | 12,90 € |
| Mit französischem Ziegenkäse und Preiselbeeren | 12,90 € |
| Mit Camembert, Preiselbeeren und Rucola | 14,50 € |
| Was Süßes zum Schluss | |
| Crème Brûlée mit Beeren | 5,90 € |
| Hausgemachtes Schokoladenmousse aus dem Einmachglas | 5,90 € |
| Süßer Flammkuchen mit Bühler Äpfeln und Calvados – auf Wunsch auch alkoholfrei –
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11,50 € |
Stand: 05.06.2025
Unsere Empfehlung:
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